藤原香菇“生香菇、酒糟醃香菇”

大自然恩賜的味道。生香菇、酒糟醃香菇、姬菇、名菇、生木耳、姬菇

大樹鎮氣候溫和，颱風頻繁，是蘑菇種植的適合之地。香菇曾經被廣泛種植，但由於自然原因，使用橡木原木種植香菇的地方已經減少到了寥寥無幾。藤原香菇採用傳統栽培方法種植，充分利用當地氣候，種植當地天然樹木的種子。使用已經使用了兩個夏天的木材種植的香菇從森林中吸收了大量的養分，賦予它們肉味濃鬱的味道。使用優質酒糟醃製而成的酒糟，不使用任何防腐劑，口感醇厚，對身體溫和。除了香菇之外，您還可以品嚐到旗菇、名菇、生木耳、扁菇姬菇等各種森林珍品。

香菇樹也被稱為“霍達樹”，是考慮到雨、風和陽光等條件，將其移至夏涼冬暖的地方，精心培育的。只有照顧好接種的細菌，使其散佈到整棵樹上，才能種植出高品質的香菇。它是大山的恩賜，是人類雙手和豐富大自然的孕育。