奧伊瀨之里工房“蜜餞香魚和泡菜”

源自大樹自然恩賜的產品。大內山川產野生香魚蜜餞醃漬(甜醋薑、梅醋薑、醃梅)

甘羅尼僅使用從宮川到大內山川(日本最清澈的溪流之一)上流的野生香魚製成,泡菜則使用大樹鎮種植的生薑、李子和樂京(日本樂京)製成以及醋和蜂蜜,我們講究三重縣的產品,加工過程也是手工完成的。此外,我們加工和銷售不含任何防腐劑或添加劑的美味健康產品。還有一個餐廳,所以你可以在那裡吃飯。

水是天然香魚魚缸中最重要的東西,因此我們在魚缸中註入直接從大木山抽取的天然泉水。 「天然香魚煮」由擁有45年日本料理經驗的資深廚師精心烹調5小時。縣內有很多回頭客。您還可以在餐廳享用壽司、鰻魚和懷石料理。

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